Was soll man noch zu den Weinen von Elio und Sohn GIanluca Grasso sagen? Formidable Barolos im klassischen Stil (außer seines Barolo Runcot, der in neuen Barriques ausgebaut wird) die nicht nur fantastisch reifen, sondern auch vor Ihrer Trinkreife großen Spaß machen durch ihre Zugänglichkeit, ihre geschliffenen Gerbstoffe und der formidablen Frucht, die immer perfekt eingebettet ist in ein Bett aus balsamischen Noten und einem Hauch Bitterschokolade, Teer und Rosen.
 
Wenn dann noch ein so großartiger Jahrgang wie 2007 hinzukommt entstehen Weine die in keinem gutsortierten Weinkeller fehlen sollten. Wir bieten Ihnen nun die beiden klassisch ausgebauten Baroli Ginestra Casa Maté und Vigna Chiniera 2007 an. Daneben ist auch dere neue Jahrgang von Grassos phantastischem Barbera d'Alba erhältlich (2008). Kenner schätzen diesen Barbera und wissen, dass er schon jung zu genießen ist, da die Säure immer sehr gut eingebunden und auch die vorhandene Tanninstruktur durch den behutsamen Ausbau im kleinen Holz gezähmt wird. Dennoch verträgt dieser Wein auch spielend einen Aufenthalt im Keller und dankt es dem geduldigen Besitzer mit einem Schmelz und einer schokoladigen Kirschfrucht, die zum Träumen anregt und fast unweigerlich die Hügel des Piemont vor das geistige Auge projezieren.